Polskie smaki pozamykane w słoikach

Zbliża się lato i zaczynają się pojawiać na rynku polskie warzywa i owoce. Dla każdej prawdziwej gospodyni świeże produkty to pole do popisu swoich umiejętności. Bardzo często przyrządza z nich przetwory domowe. Kompot ze świeżo zerwanych truskawek bez dodatku konserwantów to coś, co niestety nie zdarza się bardzo często na półkach sklepowych. Przetwory domowe mogą być przygotowywane ze wszystkich dostępnych warzyw oraz owoców. Do słoika można włożyć dosłownie wszystko. Tak przygotowane i pasteryzowane przetwory mogą stać bardzo długo i właśnie dzięki temu, możemy cieszyć się odrobiną lata w środku zimy.